上次产检，我的血色素偏低了，虽然不算严重，但大夫还是语重心长地让我食补。回家开始翻食谱。满眼的菠菜、血豆腐、猪肝的做法。可是怎么也鼓不足勇气做这些吃。有好心的朋友提醒我，多吃些红糖、枣子和红小豆，听完特高兴。
制作方法：
主料：芹菜一根。
辅料：花椒8-10粒。盐少许。鸡精少许。香油适量。
过程：
1.把芹菜洗净，切丁。
2.热水锅中放入花椒和少许盐，煮开。（花椒可以使芹菜入味和增绿。）
3.把芹菜丁倒入热水锅中，30秒马上焯出来。
4.控干水分放入盘中。
5.撒上带有漂亮颜色的彩椒粒。
6.调入盐、鸡精、香油即可。
|
